芝加哥华埠九成中餐馆开业 业者称生意仍艰难_唐人街故事_海外

芝加哥华埠九成中餐馆开业 业者称生意仍艰难_唐人街故事_海外
据美国《世界日报》报导,日前,美国芝加哥华埠的中饭馆九成都已康复运营。再不开门运营,就只能等着关闭了。大东北餐厅东主王成海说。他的餐厅在3月底疫情最严峻时歇业,到5月15日才总算从头开门。王成海说,饭馆关了至少一个半月,没有任何收入,但房租不得不付。曾想要把店盘出去,但是现在底子不会有人接手。与大多数的中饭馆业主相同,在疫情与经济两层压力下,王成海挑选复工,寻觅一线期望。现在,大东北餐厅仅供给外卖或自取,饭馆人力大约是之前的一半。刚开门的这三天刚好是周末,运营额大约只要以往的一半,不过仍是得开。不然收入为零,每个月的高额房租底子无力担负,最终只能关店。从事饭馆业几十年,王成海从来没有经历过这种困难,曾经只要生意好或生意欠好的选项,疫情却让饭馆运营呈现没生意的单选答案。还好仍有职工乐意上班,现在最大的期望是顾客能够回流,虽然或许还要花一段很长时刻,但至少现在现已从头开业了。运营中餐外卖的林莉莎,也在5月16日从头运营了。再不开,客人都跑了。因为邻近的其他饭馆都现已康复外卖,本来想比及伊利诺伊州疫情更平缓时再开业的林莉莎,也赶忙康复运营。除非我计划不做了,不然再等下去,客人都被其他饭馆抢光了。她说,饭馆开门这两天来,单日均匀营收大约比曾经少了三分之一,不过,饭馆职工现已简直全员回归,包含四名后厨、货台点餐与接电话的两人,还有专门送外卖的一人。虽然康复了运营,但饭馆防疫一点都不大意。一切职工一概戴上口罩,并且在点餐货台加装了塑胶的防护片,店门口也张贴了入内顾客有必要戴口罩的提示。现在最头痛的,便是要想方法奉告社区和顾客饭馆从头开业的音讯。林莉莎说,现在做其他促销、推行都不简单,她现在只能逐一贯曾经的客人打电话,奉告饭馆现已重开。

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